Pola makan sehat abad 21 berdasarkan temuan ilmiah mutakhir, itulah yang Hiromi Shinya, MD ungkapkan dalam bukunya yang berjudul " The Miracle of Enzyme" .
yang menjadi saya mengagumi beliau adalah dia seorang dokter bedah yang menciptakan teori teori mengenai bagaimana cara menjalani hidup panjang dan sehat, berdasarkan data data yang beliau kumpulkan melalui praktek kedokteran selama berpuluh puluh tahun beliau lakukan
Inilah 7 kunci emas untuk menikmati hidup yang panjang dan sehat
- Menu Makan yang Baik
1. 85 – 90% makanan nabati :
· 50% biji-bijian utuh, beras cokelat, pasta yang terbuat dari gandum utuh, jelai, sereal, roti yang terbuat dari gandum utuh dan polong-polongan termasuk kacang kedelai, kacang merah, kacang garbanzo, lentil, kacang pinto, kacang dara, kacang hitam, putih dan merah muda
· 30% sayuran hijau dan kuning serta umbi-umbian termasuk kentang, wortel, ubi jalar dan bit serta sayuran laut
· 5 – 10 % buah – buahan, biji dan kacang
2. 10 – 15% protein hewani (tidak lebih dari 85 – 115 gram per hari) :
· Ikan jenis apa pun tetapi sebaiknya ikan kecil karena ikan yang lebih besar mengandung merkuri
· Unggas : ayam, kalkun, bebek – sedikit saja
· Sapi, domba muda – harus dibatasi atau dihindari
· Telur
· Susu kedelai, keju kedelai, susu beras dan susu almond
Makanan tambahan untuk menu makan :
1. Teh herbal
2. Tablet rumput laut (kelp)
3. Ragi untuk pembuatan bir ( sumber vitamin B kompleks dan mineral yang bagus
4. Bee pollen dan propolis madu
5. Suplemen enzim
6. Suplemen multivitamin dan mineral
Makanan dan bahan – bahan yang harus dihindari atau dibatasi dalam menu makan :
1. Produk produk susu sapi, keju, yoghurt, produk produk lainnya
2. Teh hijau jepang, teh cina, teh hitam inggris ( batasi hanya 1 – 2 cangkir per hari)
3. Kopi
4. Makanan yang manis –manis dan gula
5. Nikotin
6. Alkohol
7. Cokelat
8. Lemak dan minyak
9. Garam meja biasa (gunakanlah garam laut yang mengandung mineral)
Rekomendasi tambahan mengenai makanan :
1. Berhentilah makan dan minum 4 – 5 jam sebelum tidur
2. Kunyahlah setiap suap 30 – 50 kali
3. Janganlah makan pada sela sela waktu makan kecuali makan buah utuh (sepotong buah utuh boleh dimakan 1 jam sebelum tidur jika rasa lapar membuat anda tidak bisa tidur karena buat utuh cepat dicerna)
4. Makanlah buah dan minum jus 30 – 60 menit sebelum waktu makan
5. Konsumsilah biji bijian dan sereal utuh yang tidak digilang
6. Konsumsilah lebih banyak makanan yang mentah atau dikukus sebentar. Memanaskan makanan lebih dari 480C akan membunuh enzim
7. Jangan makan makanan yang teroksidasi. (buah buahan yang sudah berubah warna menjadi cokelat sudah mulai teroksidasi)
8. Konsumsilah makanan fermentasi
9. Jagalah disiplin dengan makanan yang anda santap. Ingat Anda adalah apa yang anda makan
2. Air yang Baik
Air sangat penting bagi kesehatan. Minumlah air yang memiliki kekuatan reduksi yang besar, yang belum terpolusi oleh zat zat kimia. Mengkonsumsi “ air yang baik” seperti air mineral atau air sadah yang mengandung kalsium dan magnesium, menjaga tubuh pada pH basa yang optimal.
· Orang dewasa sebaiknya minum setidaknya 6 – 10 gelas air setiap hari
· Minumlah 1 – 3 gelas air setelah bangun tidur pada pagi hari
· Minumlah 2 – 3 gelas air sekitar 1 jam sebelum setiap waktu makan
3. Pembuangan yang Teratur
· Mulailah suatu kebiasaan harian untuk menyingkirkan polutan dari usus dan untuk secara teratur membersihkan sistem anda
· Jangan gunakan obat pencahar
· Jika pergerakan usus anda lambat atau untuk menyingkirkan racun dari hati. Pertimbangkan untuk menggunakan enema kopi. Enema kopi lebih baik untuk detiksifikasi usus besar dan untuk detoksifikasi seluruh tubuh karena tidak melepaskan radikal bebas kedalam aliran darah, seperti halnya beberapa metode detoksifikasi yang lain
4. Olahraga Secukupnya
· Olahraga yang sesuai dengan usia dan kondisi fisik penting untuk kesehatan, tetapi olahraga secara berlebihan dapat melepaskan radikal bebas dan membahayakan tubuh
· Beberapa jenis olahraga yang bagus adalah berjalan kaki (4 km), berenang, tenis, bersepeda, golf, penguatan otot, yoga, beladiri dan aerobik
5. Istirahat yang cukup
· Pergilah tidur pada waktu yang sama setiap malam dan dapatkan 6 – 8 jam tidur tanpa terputus
· Jangan makan atau minum 4 – 5 jam sebelum pergi tidur, jika lapar atau haus sepotong kecil buah boleh di makan 1 jam sebelum tidur karena buah cepat di cerna
· Lakukan tidur singkat setelah makan siang selama sekitar 30 menit
6. Pernapasan dan Meditasi
· Bermeditasilah
· Berpikirlah positif
· Tarik nafas dalam – dalam dari perut 4 atau 5 kali perjam. Membuang nafas harus dua kali lebih panjang daripada menarik nafasnya. Ini sangat penting karena menarik nafas dalam dalam membantu menyingkirkan radikal bebas dan racun dari dalam tubuh
· Kenakan pakaian longgar yang tidak menyesakkan napas anda
· Dengarkan tubuh anda sendiri dan perlakukan diri anda baik baik
7. Kebahagiaan dan Cinta
· Kebahagiaan dan cinta akan meningkatkan faktor enzim tubuh, terkadang bagai keajaiban
· Luangkan waktu setiap hari untuk sikap saling menghargai
· Tertawalah
· Menyanyilah
· Menarilah
· Hiduplah dengan penuh gairah dan hadapi hidup, pekerjaan dan orang orang yang anda cintai dengan sepenuh hati
Tidak ada komentar:
Posting Komentar